Descrizione
La sauce au basilic est produit avec nos tomates qui mûrissent au soleil sur les pentes de Rignano Garganico (FG), à quelques kilomètres du parc national du Gargano. Les sols sont argileux, naturellement riches et fertiles. La variété de tomate utilisée est le tomate ronde Delfo. Les tomates cueillies dans les mois de Juillet, Août et Septembre, une fois atteint le bon degré de maturité sont transformés le jour même pour préserver les saveurs, les parfums et les propriétés nutritionnelles du produit. Le basilic, fraîchement pêchés, est coupé manuellement et ajouté à la sauce, en lui donnant un parfum unique et frais. Le produit est ensuite amené à des températures élevées, mis en bouteille et pasteurisé pour assurer sa stabilité au fil du temps. La sauce au basilic Prima Bio est prêt à manger. Idéal pour les pâtes rapide, sain et savoureux.
