Le produit est obtenu à partir de courgettes bio, cultivées et récoltées manuellement dans les terres de la coopérative. Le produit est ensuite nettoyé, coupé en filets, grillé et emballé dans un pot. Les courgettes grillées Prima Bio, lorsqu’elles sont mûres, sont soigneusement contrôlées tout au long du processus, du semis jusqu’au produit fini. Nous choisissons seulement les plus tendres et savoureux. Le processus de pasteurisation et d’emballage a lieu à basse température pour éviter de modifier les caractéristiques des ingrédients. Ils sont conservées dans l’huile d’olive extra vierge des Pouilles, nous ajoutons des arômes et du vinaigre de vin pour donner au produit un goût intense et authentique.

Une fois cuit l’ail dans l’huile, on ajoute la purée de tomates, du courgettes frais, on emballe le produit, nous le fermons avec la capsule, on le pasteurise puis on le refroidit. Les produits sont cultivés et récoltés manuellement dans nos terres, transportés en quelques heures dans l’établissement.

Das Produkt wird aus Spargel gewonnen, auf unseren Feldern von Hand angebaut und geerntet, innerhalb weniger Stunden in unserem  Betrieb eingelagert, selektiert, in große Stücke geschnitten, in geeignetster Lösung blanchiert um den richtigen Grad an Schmackhaftigkeit und Bissigkeit zu gewährleisten. Das Produkt wird erneut selektiert, aromatisiert und in Gläser verpackt.

Sun-dried tomatoes are ideal for an appetizer with a traditional taste. They are produced with the addition of aromatic herbs and organic Apulian extra virgin olive oil.

Le produit est obtenu à partir de nos datterini rouges, cultivés et récoltés manuellement dans les terres de la coopérative, transportées en quelques heures dans l’usine, lavés, sélectionnés, conservés dans des pots en verre et remplis avec une solution appropriée. Le bocal est serré avec la capsule et pasteurisé.

Le produit est obtenu à partir des tomates, cultivées et récoltées manuellement dans les terres de la coopérative, transportés en quelques heures dans l’établissement, lavés, triés, classés, coupés en deux avec une machine de coupe spéciale, salés, et enfin séchés dans des serres spéciales. Le produit séché est à nouveau sélectionné, aromatisé et emballé dans un pot.