Descrizione
Die Prima Bio Fertigsoße mit Auberginen wird aus biologischen Auberginen hergestellt, die in den Nutzgärten der Genossenschaft angebaut werden. Diese befinden sich im Umkreis weniger Kilometer vom Nationalpark Gargano der Provinz Foggia. Um diese Fertigsoße zu verwirklichen haben wir die Tomatenart „Delfo a bacca tonda“ ausgewählt. Tomaten und Paprika, die in den Monaten Juli, August und September geerntet werden, werden bei richtiger Reifung um Geschmäcker, Düfte und Nährstoffe zu bewahren noch am selben Tag verarbeitet. Vom Feld bis hin zur Verarbeitung; die organoleptischen Eigenschaften der Tomaten und Auberginen werden kontinuierlich kontrolliert und überprüft um den besten Geschmack zu garantieren. Die Prima Bio Fertigsoße mit Auberginen ist nun gebrauchsfertig. In Kombination mit Bio- oder Vollkorn-Nudeln verleiht die Soße eine ganz besondere Note. Man erhält innerhalb kürzester Zeit ein geschmackvolles Gericht.
