da km zero
A Km Vero
Sostenibilità ed agricoltura etica
Siamo da sempre attenti alla sostenibilità ambientale adottando da oltre 20 anni agricoltura biologica e utilizzando e producendo energia da fonti rinnovabili. Crediamo in un Km vero, da sempre seminiamo, coltiviamo, raccogliamo e trasformiamo tutti i nostri prodotti. Poniamo lo stesso impegno e attenzione nelle dinamiche lavorative. Gli obiettivi che ci siamo posti sono stati quelli di offrire in primis un lavoro dignitoso ed etico in agricoltura, rispettando e ponendo al centro del nostro operato il fattore umano. Dal 2018 abbiamo aderito al NO CAP – Rete per La Terra per la filiera anti-caporalato, progettando tutte le fasi di raccolta, stoccaggio e lavorazione in rete d’imprese, sostenendoci e scrivendo in questo modo una nuova storia. Aderendo a questo nuovo progetto abbiamo dato il giusto valore a tutte le parti prese in causa ponendo al centro la vera ricchezza, l’essere umano, proponendo un prodotto giusto al giusto prezzo.
BIO ORGANIC FOOD
100% Biologico
Scegliere Bio oggi significa voler scegliere benessere, salute, andando di pari passo con i tempi e le risorse che la natura circostante costantemente ci offre.
Certificati da più di 15 anni, abbiamo voluto affrontare all’inizio in maniera "pioneristica" il mercato Bio, proponendo i nostri prodotti ortofrutticoli ad un consumatore ancora disinformato e poco propenso ai cambiamenti, cercando di portare uno stile di vita sano ed unico che vede nel mangiar una fonte di benessere psico-fisico. La domanda di Biologico intanto cresceva e, dopo tanto lavoro e dedizione, siamo riusciti a conquistarci sia a livello nazionale che a livello internazionale un posto stabile in una nicchia di mercato.
Prodotti
I prodotti freschi sono coltivati e raccolti direttamente nei nostri terreni, nel rispetto dell’ambiente e dell’ecosistema circostante, ci affidiamo a metodi di coltura naturali e innovativi che hanno portato al successo internazionale la Cooperativa. Proponiamo il fresco, esclusivamente pugliese e bio, come prodotto di punta, soprattutto per mercati esteri. Inoltre Prima Bio segue dettagliatamente tutti i passaggi che avvengono all’interno della Cooperativa per preservare qualità e l’autenticità di tutti i prodotti. Per mantenere la freschezza e qualità dei prodotti trasformati, i nostri ortaggi sono raccolti a giusta maturazione e lavorati nel più breve tempo possibile. In questo modo si percepisce un mix inconfondibile di sapori e odori che vi riporteranno indietro nel tempo e avranno un gusto autentico, tipicamente garganico.
Filiera Bio
Tutto il ciclo produttivo, dalle piantine al prodotto finito, avviene all’interno della Cooperativa grazie alla collaborazione ed alla vicinanza dei nostri soci. Con la diretta ed immediata reperibilità dei prodotti durante tutto l’anno si dimezzano i tempi di trapianto, raccolta e lavorazione, garantendo controllo ed affidabilità. Grazie alla varietà delle attività dei soci, dal vivaismo alla prima lavorazione, riusciamo a garantire un prodotto sano, buono e controllato, valorizzando modalità ed efficienza, e garantendo un giusto prezzo.
SMART FARM
Terra
Da oltre 15 anni Prima Bio detiene certificazioni biologiche (ICEA) che permettono di dare un diritto-dovere al consumatore di “farsi del bene, facendo del bene”. Ci distinguiamo dai produttori convenzionali tramite l’uso di materiale, tecnologie e soluzioni che valorizzano e non danneggiano l’ambiente circostante tramite la riduzione degli spostamenti della merce sul territorio locale a vantaggio di una mobilità sostenibile.
Inoltre, non appena concluso il turno di lavorazione del fresco, gli scarti vengono riutilizzati in maniera molto semplice ed economica, diventando l’alimento principale delle oltre 400 pecore presenti nella Azienda Agricola socia di Terrenzio Eligio.
Acqua
In Prima Bio utilizziamo tecniche che ci permettono un uso razionale e ragionevole dell’acqua. Grazie a due grandi bacini di raccolta di acqua piovana riusciamo infatti a soddisfare parte dei nostri fabbisogni quotidiani di lavorazione dei prodotti e di irrigazione dei terreni.
Inoltre, per garantire un tipo di irrigazione mirato e localizzato nelle nostre culture, utilizziamo esclusivamente impianti a goccia che vengono sistemati all’interno dei terreni tramite strumentazioni specifiche.
Energia
Svolgiamo un ruolo attivo di sostegno e di tutela dell’ecosistema in cui tutto il processo si sviluppa nel rispetto dell’ambiente e dei nostri consumatori. Garantiamo un’agricoltura che ci permette di mantenere sano ed autentico l’ambiente circostante.
La prima realizzazione dell’impianto fotovoltaico, realizzata nel 2012 sui tetti degli impianti di prima trasformazione, permette alla cooperativa consumi ridotti in ambito energetico. L’impianto di biomassa, circa 150kW, per la produzione di energia termica realizzato nei Vivai Villanova di Terrenzio Eligio permette di tagliare ulteriormente i consumi energetici e ridurre al minimo le emissioni di anidride carbonica, garantendo maggior rispetto per i nostri operatori.
